Paleo loomalihahautis

0
5595

Töö käik : Võtta loomaliha ja lõigata parajateks tükkideks. Praadida pannil mõlemalt poolt täiskuumusel u 1 minut (tõmbab mahlad kinni). Lõigata tükkideks või jätta samaks ja asetada hautamisnõusse.

DSC00289 DSC00290 DSC00295

Maitseained lihale : Panin kohviveskisse köömneid, kadakamarjad, tsillipulbrit, musta terapipart, sinepiseemneid, seesamiseemneid. Lisaks mäe/meresool. Purustada ära ja määrida lihatükid mõlemalt poolt kokku. Peale raputasin linaseemneid

DSC00300 DSC00302 DSC00303

Juurikad peale : kaalikas, porgand, brokkoli, porru, sibul, küüslauk (tass vett). Edasi ahju, alguses 220 c, kui hakkab mullitama – 160c 1,5-2h.

DSC00307 DSC00309

Kõrvale kiire salat : paprika, tomat, hiinakapsas, lehtsalat, sidrunimeliss, till, petersell, avokaado, nats soola, mandli õli, oliivi õli

DSC00316

JAGA
Kristjan
Mõelda, mõelda, mõelda, kahelda kõiges ja esitada teravaid küsimusi!

JÄTA OMA VASTUS

Please enter your comment!
Please enter your name here