Mida osta ja mida mitte?

6
4840
Foto: wikimedia.org

Nagu meile juba lapsepõlvest peale korrutatakse, et igapäevaselt tuleb süüa nii puu- kui ka juurvilju. Kuid meie lapsepõlvest on ajad  palju muutunud ja tervisele head puu- ja juurviljad on selle ajaga saanud korraliku doosi erinevaid pestitsiide, mis aga ei ole meie tervisele  mitte head ja kasulikud. Seega kuidas ikkagi süüa päevane soovitatud minimaalne kogus viis puu- ja juurvilja päevas, aga  samas pestitsiide vältides. Samas on tavapäraselt kasvatatud puu- ja juurviljade söömine kasulikum, kui neid üldse mitte süüa.

Allolev tabel annab ülevaate, millised puu- ja juurviljad on just 2012. aastal enim mürgitatud ja milliseid tuleks võimalusel osta ikkagi ökoloogiliselt kasvatatutena ja milliseid võib osta tavapäraselt kasvatatutena ja mürkide pärast muret tundmata.

“Räpane tosin” – on imporditud puu- ja juurviljade kohta, mida tuleks osta kindlasti ökoloogiliselt kasvatatutena, kuna tavapäraselt kasvatatutena on neis kõige enim erinevaid pestitsiide.  Nüüd esita endale küsimus, et kas pestitsiidid on ikka need, mida sa endale sisse tahad süüa? Mina ei soovi ja ei soovi neid ka perele anda.

Räpane tosin aastatel 2012 ja 2013

Neid puu- ja juurvilju osta ökoloogiliselt kasvatatuna või mis veel parem, kasvata ise! Neis on kõige enam erinevaid pestitsiide, mõne viljagrupi ühes proovis lausa 88 erineva pestitsiidi jäägid.

Aastaga on ühte koma teist muutunud ning mõned puu- ning juurviljad on omavahel vahetusse läinud. Mõned on oma pestitsiidide arvu poolest tõusnud ja teised veidi langenud. Et oleks parem ülevaade, teen uue tabeli ja kuvan võrdlused kõrvuti.

Koht 2012 2013
1.

oun
Õun

oun
Õun
2.

Seller

seller
Seller
3.

2012 – 3. kohal paprika

kirsstomatid
2013 – 3. kohal kirsstomatid
4.

2012 – 4. kohal virsikud

kurk
2013 – 4. kohal kurk
5.

2012 – 5. kohal maasikad

2013 - 5. kohal viinamarjad
2013 – 5. kohal viinamarjad
6.

2012 – 6. kohal nektariinid

2013 - 6. kohal teravad piprad
2013 – 6. kohal teravad piprad
7.

2012 – 7.kohal viinamarjad

2013 - 7. kohal nektariinid
2013 – 7. kohal nektariinid
8.

2012 – 8. kohal spinat

virsikud
2013 – 8. kohal virsikud
9.

2012 – 9. kohal lehtsalat

2013 - 9. kohal kartulid
2013 – 9. kohal kartulid
10.

2012 – 10. kohal kurk

2013 - 10. kohal spinat
2013 – 10. kohal spinat
11.

2012 – 11. kohal mustikad

2013 - 11. kohal maasikad
2013 – 11. kohal maasikad
12.

2012 – 12. kohal kartulid

2013 - 12. kohal paprikad
2013 – 12. kohal paprikad

 

Lisaks

Sisaldavad organofosfaate, mis on insektitsiidid ja neurotoksilised. Neid leiti peamiselt neljas viljagrupis nagu paprikad ja nektariinid, aga need on juba nagunii räpases tosinas, lisaks leidub nende jääke paljudes rohelistes lehtviljades, eriti rohelistes ubades ja lehtkapsas. Nende testide tulemusel olid neis leitavad organofosfaadid liiga kõrged ja seetõttu on nad ka lisatud nimekirja, mida vältida või osta orgaaniliselt kasvatatuna.

Ka ka lisas on veidike muudatusi toimunud.

2012 2013
+

2012 – rohelised oad

2013 - lehtkapsas
2013 – lehtkapsas
+

2012 – lehtkapsas

2013 - suvikõrvitsad
2013 – suvikõrvitsad

 

Puhtam 15 aastatel 2012 ja 2013

Neis imporditud puu- ja juurviljades on pestitsiidide sisaldus kõige väiksem. Neid tavapäraselt kasvatatud vilju võib julgelt kaupustest osta. Neis viljades on pestitsiide kõige vähem, üheski testitud viljas ei olnud üle viie erineva pestitsiidi jäägi. Igal juhul parem valik, kui 88.

Ka siin on järjestuses muudatusi.

koht 2012 2013
1.

2012 – 1. kohal sibul

2013 - 1. kohal spargel
2013 – 1. kohal spargel
2.

2012 – 2. kohal kohalik mais

2013 - 2. kohal avokaado
2013 – 2. kohal avokaado
3.

2012 – 3. kohal ananass

2013 - 3. kohal kapsas
2013 – 3. kohal kapsas
4.

2012 – 4. kohal avokaado

2013 - melon (kantaluup)
2013 – 4. kohal muskusmelon (kantaluup)
5.

2012 – 5. kohal kapsas

2013 - 5. kohal magus mais
2013 – 5. kohal magus mais
6.

2012 – 6. kohal suhkruhernes

2013 - 6. kohal baklažaan
2013 – 6. kohal baklažaa7.
7.

2012 – 7. kohal spargel

2013 - 7. kohal greip
2013 – 7. kohal greip
8.

2012 – 8. kohal mango

2013 - 8. kohal kiivi
2013 – 8. kohal kiivi
9.

2012 – 9. kohal baklažaan

2013 - 9. kohal mango
2013 – 9. kohal mango
10.

2012 – 10. kohal kiivi

2013 - 10. kohal seened
2013 – 10. kohal seened
11.

2012 – 11. kohal muskusmelon

2013 - 11. kohal sibulad
2013 – 11. kohal sibulad
12.

2012 – 12. kohal maguskartul e. bataat

2013 - 12. kohal papayad
2013 – 12. kohal papayad
13.

2012 – 13. kohal greip

2013 - 13. kohal ananassid
2013 – 13. kohal ananassid
14.

2012 – 14. kohal arbuus

2013 - 14. kohal suhkruhernes
2013 – 14. kohal suhkruherned (külmutatud)
15.

2012 – 15. kohal seened

2013 - 15. kohal maguskartul e. bataat
2013 – 15. kohal maguskartul e. bataat

 

Kasutatud materjal:

  • Environmental Working Group
JAGA
Diana
Kõik tuleb sinuni siis, kui selleks on õige aeg ja mil oled selleks vaimselt ja füüsiliselt valmis...

6 KOMMENTAARI

  1. Aga kuidas neid vilju, milles mürkide sisaldust mõõdeti, valiti? Need tulevad ju väga erinevatest riikidest ning väetiste ja mürkide hulk, mida viljade kasvatamisel kasutatakse, on samuti erinev? Kas võesti näiteks mitu erinevat nektariini, igaüks ise riigist ja saadi keskmine? Või võeti üks keskmine hispaani nektariin? Ja õunad – neid on ju poes leedu omadest hiina omadeni. Kas kõik ühtemoodi ülimürgised? Selge see, et poeköögiviljade sees on palju mürki, kui ma pole väga kindel, et just see "edetabel" tõele vastab.

  2. Mul ka endised lemmikud mustas nimekirjas – aga õnneks on tulnud uued lemmikud ja need ei ole mustas kirjas. :D Kes otsib, see leiab.

  3. Kurb, et need vähesed asjad, mida saan süüa, on mustas nimekirjas. Ja puhaste nimekirjas on vaid kiivi, mida vahelduva eduga ja väikeses koguses saan süüa..

  4. Kui panna siia kõrvale kemikaalide loetelu (antibiootikumid, kasvuhormoonid, GMO jne), mis sisaldub intensiivpõllumajanduses toodetud lihas ja piimas ning neist valmistatud toodetes, nagu juust näiteks, siis eelistan sellerit :)

JÄTA OMA VASTUS

Please enter your comment!
Please enter your name here