Silt: Tiibeti piimaseen

Nagu ma varasemalt kirjutasin, ei ole piimaseene kasvatamine ja tema eest hoolitsemine pelgalt tehniline tegevus, vaid nõuab järjepidevust, rutiini ja tähelepanu. Kohati on tunne, nagu hoolitseksid veel ühe elusolendi eest. Mõne jaoks võib see osutuda liiga koormavaks ja mingil hetkel võib tekkida väsimus või soov teha paus. Lihtsalt saab kõrini. Sellisel hetkel tekibki loomulik küsimus: mida siis teha? Kas lasta seenel hukkuda ja otsida kunagi hiljem uus või on olemas ka mõni teine lahendus?

Võin nüüd rõõmsalt öelda, et meie tiibeti piimaseen elas esimese päeva kenasti üle ja esimene laar hapendatud piima sai ka valmis ning nüüdseks ka juba joodud. Maitse on lihtsalt nii hea. Mulle üldiselt meeldivad väga hapendatud piimatooted, aga ühegi maitse ei ole nii puhas.

Täna sain endale ühe hea ja lahke Tartlanna käest uue ja huvitava asjanduse - India joogide seene ehk tiibeti piimaseene. Suured tänud talle selle eest!