Želatiin
Viimastel aastatel on üha enam hakatud rääkima looduslikest toorainetest ja päris toidust. Üks neist tagasihoidlikest, kuid üllatavalt väärtuslikest koostisosadest on želatiin. Enamasti meenub see meile lapsepõlvest: tarretised, kummikommid, tordikatted jpm. Ent želatiin ise ei ole probleem. Küsimus on selles, millises vormis ja kvaliteedis me seda tarbime.
Mis siis on želatiin? Nagu sa juba tead, tehakse želatiinist tarretisi, kummikomme ja mitmeid muid maiuseid. Samas tead sa ka seda, et poes müüdavad, keemiat ja värvaineid täis želatiinimaiused ei ole tervisele just kõige kasulikum valik. Probleem ei seisne niivõrd želatiinis endas, vaid lisatud suhkrus, kunstlikes maitseainetes ja värvainetes.
Puhas, magusainete ja värvaineteta želatiin on aga hoopis teine lugu. Kvaliteetne želatiin võib sinu tervisele igati kasulik olla ning just sellele tasub tähelepanu pöörata. Siinkohal toon välja, miks võiks želatiinil olla koht sinu igapäevases menüüs ning kuidas see võib toetada sinu organismi loomulikku tasakaalu.
Loomne toode
Kui sa oled taimetoitlane või vegan, siis ilmselt sulle želatiin ei sobi ega ka meeldi, sest tegemist on täielikult loomse tootega. Želatiin on värvitu ja maitsetu aine, mis saadakse loomsest kollageenist Želatiini valmistatakse koduloomade (lehmad, sead) sidekoest, nahast ja kontidest, mis muudab selle rikkaks kollageeni, aminohapete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Mõte sellest ei pruugi esmapilgul just isuäratav olla, kuid sisuliselt on tegemist loodusliku valguga, mida inimkond on toidus kasutanud juba sajandeid.
Järgnevalt leiadki ülevaate sellest, miks võiksime tarvitada rohkem kvaliteetset želatiini, millist toodet poest valida ning kuidas seda lihtsate nippidega oma igapäevasesse menüüsse lisada. Sageli peituvad kõige suuremad tervisetoetajad just nendes lihtsates ja algupärastes toorainetes, mille väärtust me kipume alahindama.
Järgnev sisu on osa Hingepeegli kuupõhisest tellimusest.
Tellijana avaneb ligipääs Hingepeegli sügavamatele ja regulaarsetele käsitlustele, sealhulgas taroskoopidele, horoskoopidele ning muule tasulisele sisule, mis ei kuulu avalikku voogu. Ligipääs sisule kehtib kogu tellimuse aktiivsuse ajal.
