Antioksüdantiderikkad kurkumsmuutid

Kurkumist olen siin kirjutanud mitmel korral varemgi: “Kurkum – selle kasulikkus ja kasutus“, “Kurkumiini imendumine” ja ka sellest, kes peaksid kurkumit tarvitama ettevaatlikult, on kirjutanud lähemalt Ingrid Prass oma postituses: “Mida peaks teadma kurkumi ja kurkumiini tarvitamisest“. Kindlasti tead sa ka seda, et kurkum tapab vähirakke, millest kirjutas Enn Kaljo oma postituses: “Vähiravist looduslike vahenditega – II osa”

Kui oled varem oma toitudes kurkumit kasutanud, siis tead, et peale kauni värvi, mida ta roale jätab, on tal ka kibekirbe maitse. Kui oled proovinud valmistada kuldset piima – jooki, mis võib muuta sinu elu, siis tead, et joogina on kurkumit väga mõnus manustada. Kuigi kuldses piimas on kurkumile omane kirbe maitse täitsa tunda, on see jook ikkagi väga meeldiv. Kui sulle kurkumi maitse väga ei meeldi, siis siinkohal luban, et neis muutides ei pane sa temale omast maitset tähelegi ning sinu antioksüdantiderikas smuuti maitseb kuninglikult.

Antioksüdantiderikas kurkumsmuuti

• 1 tl maca pulbrit
• 1 tl chia seemneid
• 1/2 tl jahvatatud ingverit
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• 1 tl jahvatatud kurkumit
• 1 sl kookosrasva
• 1 küps banaan
• 125 ml värskeid või külmutatud ananassitükke
• 250 ml kanepipiima või kookospiima

Aseta kõik koostisosad blenderisse ning blenderda ühtlaseks kreemiseks massiks. Tarvita kohe peale valmimist! See smuuti ei taha seista, sest koostisosad hakkavad juba blenderdamise käigus reageerima hapnikuga. Seda smuutit võid juua mistahes ajal oma päeva jooksul, aga parima energialaengu saad siis, kui tarvitad seda hommikul tühja kõhuga. Peale selle, et smuuti annab sulle päevaks vajaliku energiakoguse, hoiab see ka sinu meeled erksana. Selle smuutiga viid oma organismist välja sinna kogunenud kartsinogeensed ained, puhastab maksa, tugevdab immuunsüsteemi ning on depressiooni korral suurepäraseks abimeheks.

Roheline kurkumsmuuti

• 250 ml vett
• 1/2 küpset avokaadot
• 125 ml värskeid või külmutatud mustikaid või teisi marju
• 1/2 tl kookosrasva
• 1/2 tl jahvatatud ingverit
• 1/2 sl mett või endale sobilikku magusainet (stevia, agaavisiirup jne)

Lisandid

• 1 sl chia või linaseemneid
• peotäis rohelisi võrseid nagu lehtkapsas, spinat, lehtpeet, võilillelehed jms
• 1/2 sl kakaod või purustatud kakaoube

Aseta kõik koostisosad blenderisse ning blenderda ühtlaseks seguks. Soovi korral kaunista kas marjade, purustatud kakaoubade või chia-, linaseemnetega. Joo koheselt.

Ülim kurkumsmuuti

• 250 ml vett
• 1 väiksem õun (tükeldatud kuubikuteks)
• 1/3 värske või külmutatud banaan
• 5 külmutatud või värsket pamplit
• 2 värsket või külmutatud maasikat
•  80 ml värskeid või külmutatud mustikaid
• 5 leotatud mandlit
• 1 sl kaerahelbeid
• 1 sl õli (makadaamia pähkliõli, avokaadoõli, linaseemne või oliivõli)
• 1 tl -1 sl jahvatatud kurkumit (kurkumi kogus lisa vastavalt oma maitse-eelistusele)
• 1/2 tl jahvatatud ingverit või pöidlajämedune tükk värsket kooritud ingverijuurt
• 1/2 tl kaneeli

Aseta kõik koostisosad blenderisse ning blenderda ühtlaseks massiks. Joo koheselt.

Pildi autori kommentaar:

Tegin kiirelt retseptiga katset, kuna juhtumisi olid mul kõik koostisosad kodus olemas, olen suur ingveri ja kaneeli sõber ja kurkumit alles õpin tundma. Tegin smuuti valmis ja jõin klaasitäie. Vähem kui 5 minuti pärast “hakkas pähe”. Toime oli nii kiire ja tugev nagu mulle oleks midagi veeni süstitud. Olin enne plaaninud just kohvi tegema hakata – nüüd pole selleks enam vähimatki vajadust. Olin laua äärde magama jäämas ega suutnud tööd teha – ja mõne minutiga lõid silmad pähe särama, pea klaariks ja veel mõne minuti möödudes läks tuju ka lõbusaks ning naerutuju tuli peale peale mitut päeva nina norus käimist ja porisemist.

Ehk kokkuvõtvalt öeldes – turbokiire, virgutav, tugevalt antidepressiivse toimega smuuti!

Roheline kurkumsmuuti mangoga

• 500 ml kookospiima
• 1 banaan
• 125 ml mangopüreed
• 1/4 küpset avokaadot
• 1 väikse sidruni mahl koos viljalihaga (seemned eemaldada)
• 2,5 cm jupp kooritud ingverijuurt
• 500 ml lehtkapsalehti
• 1 sl jahvatatud kurkumit

Esmalt tee mangost püree. Aseta kõik koostisosad blenderisse ning blenderda kuni segu muutub ühtlaselt kreemiseks. Naudi koheselt.

Konkreetne smuuti sobib ideaalselt just praegusesse aastaaega, andes sulle energiat, puhastades maksa ning tugevdades immuunsüsteemi. On abiks seedimisele ning annab organismile rikkalikult talle vajaminevaid antioksüdante.

Kuna minu blender andis otsad ja varasemast ajast neist smuutidest pole fotosid alles, siis kasutan postituses illustratiivseid fotosid.

Mõnusat katsetamist ning olgem terved!

Soovid meid toetada, vali endale sobiv pangalink ning kasuta rekvisiite: Hingepeegel OÜ a/a EE212200221058508715 (Swedpank) ja selgitusse kirjuta: “Hingepeegli toetuseks” ning millisest rubriigist on sinule enim kasu olnud”. Iga kolme kuu tagant loosime oma toetajate vahel tänutäheks välja väikesed kingitused. Tulgu iga sinu annetatud summa sulle vähemalt 10x tagasi!