Kaselehed salatisse
Kevad on aeg, kus loodus pakub meile ise kõike seda, mida keha pärast pikka talve vajab ja kaselehed on selles üks tõeline väekas kingitus. Üks lihtsamaid viise neid kasutada on lisada värsked kaselehed salatitesse. Need on vitamiinide ja mineraalide poolest rikkad ning aitavad kehal kevadist turgutust saada.
Eriti mõnusa kevadise salati saad siis, kui lisad kaselehtedele juurde ka karulauku, võilillelehti ja -õisi, nurmenukulehti ja -õisi ning nõgeselehti. Soovi korral võid lisada ka teiste söödavate lillede kroonlehti. Nii saad taevalikult maitsva ja värvikireva salati, mis on ühtlasi ilus, vitamiinide- ja mineraarliderikas.
Nirista peale veidi õli ja kui soovid, lisa ka näpuotsaga soola, aga tegelikult ei ole seda isegi vaja, sest loodus annab juba ise piisavalt maitset.
