Minu hashimoto lugu

• Nimelt on mulle keelatud kõik tooted, mille valmistamisel on kasutatud naturaal – või keemilist pärmi (küpsetuspulber, kuivpärm, sooda, sidurunhape, viinakivi, viinhape) – ehk sisuliselt kõik pagari – ja kondiitritooted

• hapukapsas ja hapendatud köögiviljad
• mis iganes äädikaga valmistatud toidud
• suhkrut ja kakaod sisaldavad tooted ja ka suhkur tee või kohvi sisse tuleb unustada, kõik mu vaaritatud hoidised samuti, ka on keelatud kõik kommid, šokolaadid, mahlad, morsid, limonaadid ja muud magusad joogid
• kuna käärimisprotsess on mulle kurjajuur, siis on keelatud ka absoluutselt igasugune alkohol
• siis see, mis paneks karjuma ilmselt kõik toitumisspetsialistid – mulle on keelatud igasugune toortoit, eelkõige toorsalatid, ka pean piirduma mõne üksiku ühikuga tooretest puuviljadest, juurvilju võin süüa kuumtöödeldult
• talumatus ilmnes sealiha vastu
• lima tõttu on keelatud piimatooted
• ka on keelatud puljongikuubikud
• ja nüüd suur üllatus – ka B-rühma vitamiinid.

Šokk

Paar nädalat olin šokiseisundi sarnases seisundis. Ei suutnud mõelda, et asi polegi nii hull kui esmapilgul tundus. Tasapisi harjusin ära, õppisin teisi toiduaineid tundma ja nendega eksperimenteerima, surfasin hoolega netis. Umbes pool kuud oli möödas uue dieedi algusest, kui ühel päeval sain aru – ime on sündinud. Minu „eripära“ oli täielikult kadunud! Ma pole enam päevagi pesukaitsmeid pidanud kasutama!!! Veel kuu hiljem end pestes jäin vaatama oma jalgu… appi, nagu 25 aastat tagasi! Te olete alles, olemas, sellised kui vanasti! Te olite lihtsalt kõik need aastad paistes kui palgid! Säärejooks nagu soorebasel! Nii ma unustasingi end neid iga päev vaatama, taaskohtumisrõõm oli kirjeldamatu ja kustumatu. Veel veidi hiljem jäin vaatama, et mu käed kuivavad kokku… ka nende paistetus kadus!

Ühel hommikul sain aga aru, et silmad on kuidagi eriti värsked… ja peeglisse vaadates jäin oma silmi imetlema. Ma nägin oma silmi, mitte pelmeenidena paistes silmalaugusid, mille alt silmad upitasid end maailma vaatama…

Kaks kuud peale dieedi algust olid mul unustatud kõhugaasid, kõhuvalud, ettearvamatu seedimise käik, ma käisin vetsus nii harva, et omal oli imelik olla ja ööd sain ühe soojaga magatud, ei pidanud tavapärasel kombel öö jooksul 2-3 korda vetsus käima.

Kolm kuud hiljem olin dieedi kõrvalnähuna maha võtnud üle 10 kilo. Mu jumet ja näonahka kiitsid ka kolleegid, üldise välimuse peale oldi lihtsalt kadedad – kuidas mul küll iseloomu on, nemad ei suudaks, kuigi tahaks ka! Mul ei ole iseloomu. Lihtsalt, enesetunne paranes iga päevaga, hädad kadusid üks teise järel ja motivatsioon oli laes.

Ja siis, kui mul oli juba päris hea olla, sattusin materjalidele, mis räägivad hashimoto türeoidiidist, sellele eelnevast, kaasnevast – ja valgusest tunneli lõpus – ehk kuidas olukord kontrolli alla saada. Võiks ju hunnikusse loopida hulga erinevaid linke – aga… kui paljud hashimoto põdejad suudavad inglise/venekeelset meditsiinilist keelt maakeelde tõlkida? Tean, et paljud on hädas niigi kõigest sellest „läbi närimisega“ ja et mul on suur osa terminoloogiast juba selge, siis… lasen edasi, aga seekord tõlgin materjali, mis mind ennast ka huvitab. See on seda väärt, et ka teised inimesed saaksid teada. Ja peamiselt seda, et nad pole oma muredes ja probleemides üksi.

P.S.

Ennetamaks küsimusi teemal, mida ma söön ja kuidas jne – minu dieet koostati personaalselt mulle ja see ei lähtu minu hashimotost, vaid kõigist minu erinevatest terviseprobleemidest ja minu personaalsetest toidutalumatustest, seega – minu dieet ei ole teile järgimiseks! Hashimoto põdejate toitumisnõuanded tulevad järgneva artiklitesarja sees, te ei jää nendest ilma, nii et kannatust.

Järgneb