Viljad, mis peletavad haigusi

Greibid sisaldavad nii lükopeeni kui ka flavonoide, mis võivad anda kaitse mõningate vähkkasvajate vastu. Lisaks on temas rohkelt taimset lahustuvat kiudainet pektiini, mis aitab kehast edukalt väljutada halba kolesterooli. Nagu ka teistes tsitruselistes on ka greibis rikkalikult C-vitamiini, mis aitab üles ehitada sidekoe tähtsaimat ainet kollageeni. Tugev sidekude aitab aga kontrolli all hoida naistele ebameeldivat tselluliiti. Greibis on madal naatriumisisaldus ja see toimib omakorda soodsalt organismi veepeetuse korral.

Kui oled aga kolesterooli alandavate rohtude (statiinide) kasutaja, peaksid aga greipi ja tema mahla tarbimist üldse vältima. Või, mis veel parem, konsulteeri oma arstiga ja tema järelvalve all vaheta ravimid välja greibi vastu. Greip sisaldab ainet, mida nimetatakse bergamotiiniks, see aga takistab statiine lagundavate ensüümide tööd. Miks ei tohi greipi ja statiine samal ajal tarvitada? Sest see võib esile kutsuda ravimi kehasse kuhjumise ning tekitada tõsise maksakahjustuse ja rabdomüoloosi  ehk raske lihas- ja neerukahjustuse tekkeni.

Viinamarjad

Veel ühed minu lemmikud, mitte need, mida kaubanduses saada on, vaid need, mida pakuvad meie kodumaised väikekasvatajad. Need kaks on nagu öö ja päev, nii erinevad nii maitse kui ka lõhna ja suuruse poolest, ning tervislikkuse aspektist ma ei hakka rääkimagi. Kas teadsid, et viinamarjade kestad sisaldavad ülikasulikku resveratrooli nimelist bioflavonoidi, mis aitab langetada vererõhku ja ennetada trombide teket? Resveratrool läbib aju-vere barjääri ning pärsib efektiivselt kesknärvisüsteemi rakkudes haigusttekitavaid vabaradikaalseid reaktsioone. Viinamarjad võivad takistada rinna-, mao- ja käärsoolevähi rakkude kasvu ja levikut. Lisaks resveratroolile sisaldavad marjad rikkalikult flavonoidi kvertsetiini, mis on kasulik nii astma, allergia kui teiste autoimmuunhaiguste korral. Vanusega kipuvad inimestel liigesed naksuma, siin tuleb appi aga kvertsetiin, mis aitab vähendada liigeste naksumist- kriuksumist ning tõsiseid põletikulisi protsesse.  Lisaks kõigele eelnevale aitavad viinamarjades sisalduvad orgaanilised happed ja tselluloos ära hoida kõhukinnisust. Neis marjades leidub ohtralt vereloomeks vajalikku rauda, mangaani ja vaske. Ka leitakse, et viinamarjamahl aitab migreenide korral, selleks soovitatakse juua hommikuti tühja kõhu peale tass lahjendamata viinamarjamahla. Siin ma ei soovita osta kaubanduses müüdavaid pakimahlu, mis on kokku segatud kontsentraatidest, vaid ise kodus värsketest marjadest pressida see tassitäis. Saad puhtama ja efektiivsema ning kordades maitsvama tulemuse.
Ma ei pea vist meenutama, et viinamarjad on maailmas ühed kõige enim taimemürkidega kuhjatud viljad, seega pigem oota kodumaist hooaega ja naudi puhtaid ja mürgitamata marju. Viinamarju võib ka kodusel teel kuivatada marjakuivatites või siis sügavkülmutada ning kasutada neid jookide jahutamisel jääkuubikute asemel.