Diana

Kurkum ehk kollajuur ja tuntud veel turmeric´una on üks väga tänuväärne juurikas, mida kodus hoida. Paraku Eestis ei ole eriti seda tänuväärset juurt värskel kujul saada, vähemalt kuivatatult või siis pulbrina seda ikka saab pea igast suuremast kauplusest ja loomulikult ökopoodidest.

Kui paljud üldse teavad midagi lehtkapsast, mida ladina keeles tuntakse Brassica oleracea var.acephala DC nime all? Eestist seda leida on praktiliselt võimatu, pole ise veel senini üheski kaupluses ega ka turul näinud.

Kas oleks mõeldav kokku koguda meie riigi kaubanduses leiduvad aspartaami/neotaami sisaldavad tooted?

Koduse šokolaadi tegemiseks kulub maksimaalselt 30 minutit, ei ole ju palju, et valmistada endale üks maitsev lemmik.

Muhedikke mõnusast porgandist, mida annab erinevalt kokku segada kas vürtsidega või puuviljadega, olenevalt maitse-eelitsustest.

Rukola e. arugula, tuntud veel sinep kapsa nime all, on kergelt mõrkja maitsega, aga sobib imehästi muhedikesse. Tehke proovi, sest maitseelamus tasub ennast ära!

Paljud meist ei tule selle pealegi, et ka brokkolist võib saada imehäid muhedikke. Mõned retseptid katsetamiseks.

Kas olete kunagi proovinud teha muhedikku juurviljadest? Ka juurviljamuhedikud võivad olla värskendavad ja magusad - segades omavahel kokku unikaalsed kooslusi koos erinevate puuviljadega.

Lastel just varases teismeeas oli 39 % suurem tõenäosus haigestuda raskekujulisse astmasse, kui nad sõid kolm kiirtoidukorda nädalas kui neil, kes seda ei teinud.

Haara aga käsi järgmise külma õlle järele, aga seda hoopis oma juuste tarbeks. Teadsite, et väsinud juuksed janunevad hoopis ühe hea ja kääritatud õlle järele ja see ei ole üldse nali. See populaarne pärmipruulitud õlu annab jõuetutele juustele tugevuse ja läike. Et seda saavutada, ei ole vaja kahjuks või õnneks õlu juua vaid hoopis juukseid selles leotada.

Nüüd siis põhiroa juurde, kus paneeri kasutada. "Surfasin" mööda erinevaid retsepte, milles on kasutusel paneer ja esmapilgul jäid silma kaks - üks magus ja teine soolane. Otsustasin soolase mattar paneer´i kasuks. Kuna paneer oli juba eelmisel päeval valmis tehtud ja nüüd oli vaja muretseda veel külmutatud herneid, mis nagu alati on siis otsas, kui neid vaja on. Läksin siis külapoodi hernejahile ja

Pidevalt öeldakse, et koduse söögiga on niipalju mässamist. Kas ikka on? Õige on see, et aega kulub teinekord koduse söögiga rohkem sest eks nullist tegemine võtabki rohkem aega, aga ka söök saab kordi maitsvam, kui poelettide poolfabrikaadid ja lisaks tervislikumad. Aega võtab ju aega võtab ainult ettevalmistus ja edasi valmib söök ise, ise samal ajal tehes mida iganes vajalikku.