Multifunktsionaalne ingverisiirup ja “Hea une” tee

Seda teesegu saad endale valmistada kahest erinevast teesegu põhjast. Annan siinkohal mõlema põhja retseptid ka, millest endale saad selle kõige meeldivama välja valida ja siinkohal annan retsepti mitte konkreetsete kogustena, vaid osadena, et saaksid ise endale teha selle sobiva koguse teed. Koguste määramisel võid kasutada kas teelusikat, supilusikat või koguni tassi, kõik oleneb sellest, kui suurt kogust teesegu endale vamis varuda soovid. Mis tähendab siis seda, kui oled valinud endale väiksema koguse ja tahad kasutada teelusikat, siis 1 osa = 1 tl.

Lagritsajuure põhi

Esimene põhi on kergelt magusa lagritsa maitseline ning segu koosneb kolmest rahustavast taimest nagu seda on naistenõges, kummel ja lavendel. Ma pean ise veel lagritsamaitsega harjuma, pole kõige suurem fänn sellel, aga tee ise on täitsa meeldiva maitsega ning hästi rahustav. Abikaasale väga meeldib, kuigi ka tema pole lagritsa austaja, aga siia see maitse sobib ja pole nii intensiivne.

• 1 osa naistenõgest (Nepeta cataria)
• 1 osa kummeliõisi (Matricaria chamomilla)
• 1 osa lavendliõisi (Lavandula x intermedia)
• 1 osa hakitud ja kuivatatud lagritsajuurt (Glycyrrhiza glabra)

Mõõda kõik koostisosad kaussi ning sega hoolega läbi. Vala valmissegu purki või teetopsi ning sulge kaanega, et saaksid hiljem soovi korral sealt omale teed võtta, kui isu peale tuleb.

Kannatuslille põhi

Teine põhi on väga aromaatne ning kergelt puuviljase maitsega ja meeldib reeglina lastele rohkem kui esimene põhi ja koosneb samuti kolmest rahustavast taimest nagu lavendel, naistenõges ning kummel.

• 2 osa kannatuslille õisi (Passiflora incarnata)
• 1 osa lavendliõisi (Lavandula x intermedia)
• 2 osa naistenõgest (Nepeta cataria)
• 1 osa kummeliõisi (Matricaria chamomilla)
• 2 osa hibiskuseõisi (Hibiscus sabdariffa)

Mõõda kõik koostisosad kaussi ning sega hoolega läbi. Vala valmissegu purki või teetopsi ning sulge kaanega, et saaksid hiljem soovi korral sealt omale teed võtta, kui isu peale peaks tulema. See segu on neist ka minu enda lemmiksegu. Maitse on lihtsalt suurepärane ning eriti hea on seda juua veel koos roosiõie meega – super, annab teele veel eriti mõnusa ja rahustava alatooni ja maitseelamuse no ja muidugi annab hibiskus sellele teele kauni punase tooni.

Jah, ma tean, et mõningaid taimi on Eestist pea võimatu leida, seega tellin mitmed ma ka ise väljastpoolt sisse. Näiteks mõningaid taimi saab väga edukalt osta Iherbist ja kui kasutad maksmisel oma esimest tellimust tehes seda sooduskoodi MMQ155, saad oma esimeselt tellimuselt, vastavalt tellimuse suurusest 5 või 10$ soodustust.

Kui juba tellima hakkad, siis panen siia nimekirja neist taimedest, mida Eestist on raske või võimatu leida (mida Eestis saada on, neid siia listi ei lisanud), et seda teesegu ise valmistada ning lisaks taimed, millest kirjutasin lähemalt postituses: “Sügis-talvine tervisevõti II osa“, et tugevdada oma immuunsüsteemi või võidelda külmetusega nagu:

• mahetoodangu kannatuslille õied, ja ka soodsamad tavatoodangu omad
• samuti mahetoodangu lagritsajuurt ja tavatoodangu lagritsajuurt
• kindlasti soovitan sul varuda koju teede, siirupite ja tinktuuride valmistamiseks mahetoodangu musta leedri marju või siis tavatoodangu marju
• musta leedripuu õied, kasutatakse nii tinktuuride kui ka teede valmistamisel ja ka kosmeetiliste toodete nagu nahka rahustavate kreemide valmistamisel
• Damiana lehed, on samuti väga head tee, tinktuuri jaoks
• mahetoodangu alteejuured, mida saad kasutada väga edukalt oma immuunsüsteemi tugevdamiseks tehes sellest mõnusa ja veniva tee või teed tinktuuri.

Muidugi soovitan sul valida alati mahetoodangu kaup, mina ise eelistan alati seda teisele variandile. Lisaks saad sellelt lehelt tellida palju erinevaid eeterlikke õlisid, mis on kordades soodsamad kui Eestist ostes ja palju muud vajalikku ja kasulikku, ka erinevaid vitamiine ja mineraale. Seega, ära unusta oma esmakordsel tellimisel lisada sooduskoodi MMQ155, mis annab sulle meeldiva allahindluse.

Nüüd siis lubatud “Hea une” teesegu.

“Hea une” teesegu

• 

  1 tl omal valikul kas lagritsajuure või kannatuslille teepõhja

• 1 sl želatiini 250 ml kruusi tee kohta
• mett maitseks
• näpu otsatäis himaalaja kivisoola
• 250 ml vett
• veidi ingverisiirupit *soovi korral

Aseta teesegu teesõela ning pane see kruusi, vala peale keev vesi. Lase teel 5-7 minutit tõmmata. Eemalda sõel ning lisa želatiin ja sega korralikult läbi, et želatiin lahustuks täielikult, lisa mesi, sool ja ingverisiirup ning joo terviseks. Tee maitseb fantastiliselt.

• Želatiinis on palju aminohappeid, eriti glütsiini, mis väidetavalt rahustab keha ning see omakorda aitab kaasa rahulikule ööunele.
• Mesi – näiteks selles uuringu kohaselt usuvad mõned teadlased, et une peamiseks funktsiooniks on täiendada glükogeenivarusid ajus, mis on ärkveloleku ajal sealt kahanenud. Kuigi seda pole uuritud, usuvad paljud inimesed (seda tegid juba vanavanemad), et veidi mett enne magamaminekut varustab maksa glükogeeniga, mis aitab organismil lõpetada päevased tegevused ning määrab selle, kui väljapuhanuna me hommikul ärgates end tunneme. Meel on teadaolevalt rahustavad toimed ning maitseb peale kõige selle veel ka hästi.
• Sool  – kui ollakse stressis, siis ihaletakse reeglina soolase ning “krõpsuva” toidu järgi ja sellel on olemas täitsa oma põhjus, miks seda tehakse. Näiteks parandab sool stressitaluvust. On tõendeid sellest, et sool tõstab stressi ajal organismis oksütotsiini, mida tuntakse ka kui hea tuju hormoonina. Nagu sa isegi tead, siis stressihormoonid ei lase normaalselt magada ning me saame selleks midagi ka ise teha, et stressihormooni õhtuks alla viia, kui joome seda rahustavat teed vähese soolaga. Muidugi peab vaatama ka seda, kui palju päeva jooksul üldse oma menüüs soola tarbitakse. Kui tarbida palju poolfabrikaate, on seda ilmselt kordades rohkem kui lubatud/soovituslik päevane kogus ja siis peaks kindlasti oma soola tarbimist piirama hakkama.

Kui leidsid selle postituse enda jaoks kasuliku olevat ning leiad, et võiksid/soovid/tahad meie tegevust väikese omapoolse energiapanusega toetada, siis saad seda teha sinule sobiva pangalingi kaudu ning kasuta selleks rekvisiite: Hingepeegel OÜ a/a EE247700771001908595 (LHV) või EE212200221058508715 (Swedbank) ja selgitusse kirjuta: “Hingepeegli toetuseks” ning millisest rubriigist/postitusest on sinule enim kasu olnud”.
Iga kolme kuu tagant: 31. märts, 30. juuni, 30. september ja 31. detsember loosime oma toetajate vahel tänutäheks välja väikesed kingitused. Tulgu iga sinu poolt jagatud energiapanus sulle vähemalt 10x tagasi, sest sellised on külgetõmbeseaduse reeglid.

Kasutatud teaduslik materjal: University of  Maryland Medical Centre,